Le Fique est une fibre végétale, extraite des feuilles d'une plante appartenant aux familles Furcraea cabuya et F. Macrophylla. Celles-ci sont cultivées dans la zone andine, principalement à Antioquia, Boyacá, Cauca, Cundinamarca, Nariño et Santander.

Noms communs: Furcraea cabuya: cabuya, cabuya hembra, fique, fique cenizo (en todo el país); cocuiza (Arauca); fique americano (Guajira); fique canalito, fique de castilla (Norte de Santander); fique criollo (Guajira, Norte de Santander), fi que de castilla, fique espada, fi que hembrita, fique liso, fique puntelanza, fique ratón (Boyacá); fique espinoso (Boyacá, Nariño); fique pelón (Norte de Santander); maguey, penca (Nariño); penca de fique (Cesar, Cundinamarca). Furcraea macrophylla: cabuya, fique (Boyacá, Cundinamarca); cabuya hembra, cabuya sin espinas (Cundinamarca); fique macho, jardineña, perulero, uña de águila.

Les peuples autochtones qui ont peuplé le pays et se sont installés le long des Andes, utilisaient la fibre de fique depuis des temps très anciens, comme en témoignent les sacs à dos,

les cordes et les tissus trouvés dans les dépôts funéraires, de conception et de forme similaires à ceux qui sont actuellement utilisés par les peuples indigènes de la Sierra Nevada de Santa Marta ou ceux qui sont fabriqués dans divers endroits en Colombie.

Plus tard, cette fibre devient plus importante puisqu'elle est utilisée pour fabriquer, de manière rudimentaire, les "sacs", éléments encore très demandés aujourd'hui, pour conditionner les pommes de terre, le riz, le blé, le maïs et le café, parmi de nombreux produits agricoles.

L'augmentation des exportations de café a eu un impact sur la demande d'emballage en fique. Depuis, le café et son emballage par excellence, le sac, sont liés indissolublement comme compagnons historiques, alliés stratégiques dans l'agriculture et ambassadeurs de la Colombie dans le monde.

Le fique est utilisé et géré principalement par les paysans pauvres, et en général l'activité artisanale est développée par les femmes, qui suspendent fréquemment l’activité pour se dédier aux obligations domestiques ou rurales, bien qu'il existe également un pourcentage appréciable d'hommes qui travaillent avec cette fibre.
Le noyau familial participe activement au commerce. Les filles apprennent le métier observant leurs mères et celles-ci interviennent pour renforcer ou signaler les procédures pour améliorer la technique.

On observe que des instruments rudimentaires manuels continuent d'être utilisés sans que le développement technique et industriel du pays ne vienne en aide à cette importante ligne de l'économie, dominée par les colombiens pauvres, qui voient leurs revenus diminuer en raison de la concurrence des fibres synthétiques et l'importation ou la culture de fibres exotiques, telles que la jute.

Le fique a plusieurs utilisations médicinales. Les feuilles (le jus ou les feuilles macérées) sont utilisées pour contrer l'inflammation et éliminer les poux chez les bêtes, et les racines utilisées en infusion sont considérées comme purifiantes.

A partir du jus fermenté de feuilles semi-mûres, on obtient la liqueur appelée "tapetuza de fique". Dans certains champs, le jus est utilisé pour blanchir les vêtements. La tige ou le pédoncule de l'inflorescence est utilisé dans la construction de maisons et pour faire des escaliers. Les résidus («jucha») sont utilisés en agriculture comme engrais. Les bulbes, après une longue décoction pour éliminer les substances mucilagineuses, sont utilisés pour préparer des cornichons riches avec de l'huile, du sel et du vinaigre. De plus, le tissu de fibres est utilisé comme couverture naturelle pour protéger les cultures et comme agrotextile pour réduire les dommages causés par l'érosion sur les routes, les oléoducs et les gazoducs (Rubiano 1986).

Selon le guide environnemental fiquera (MAVDT et al. 2006), en Colombie, il y a environ 23 000 ha de fique, dont environ 70 000 familles dépendent économiquement.

Actuellement en Colombie, le fique est considéré comme la deuxième fibre la plus importante après le coton.